Cake
Reacties : 0
Ingrediënten:
- 3 eieren
- 150g minarine
- 1 zakje Canderel Vanilla
- 4 afgestreken eetlepels sucralose
- 150g zelfrijzende bloem
- 2 eetlepels magere melk
Werkwijze:
- Roer de minarine goed romig
- Klop ondertussen de eidooiers, sucralose en de vanilla samen
- Voeg dit mengsel bij de minarine en meng goed onder elkaar
- Voeg afwisselend de gezeefde bloem en de melk toe en als laatste de opgeklopte eiwitten
- Je bekomt dan een deeg van zo’n 480g. Je kan deze ofwel in 10 cupcakes verdelen of in een grotere bakvorm.
- Bak de cake op 180°C in een hele luchtoven gedurende 30 min (40min voor de grote bakvorm).
TIP:
Je kan dit deeg ook gebruiken om kleine wafeltjes mee te bakken!