Kip in mosterdsausje
Reacties : 0
Ingrediënten voor 4 personen:
4 enkele kipfilets (100g per stuk) – 60g geraspte kaas – mosterd – 1 blokje vetarme kippenbouillon – 200ml light room (<15%vet) – 1 eetlepel maïzena – kruiden: kippenkruiden (of paprika, zout en peper)
Werkwijze:
- Snij de kipfilets in kleine blokjes en kruid ze goed. Bak ze langs beide kanten goudbruin in 2 eetlepels vetstof.
- Voeg wat water toe en los de bouillon erin op en wat mosterd. Laat dit geheel enige tijd sudderen.
- Giet er de vetarme room overheen en bindt op met maïzena.
- Bestrooi met de geraspte kaas
- Serveer met aardappelen en groenten naar keuze
- Smakelijk!
